Consejera de Presidencia del Gobierno de Aragón
Diplomada y Graduada en Trabajo Social, Pérez es funcionaria y tiene un máster en Liderazgo y Gestión Pública. Desde enero de 2018 es secretaria general del PSOE en la provincia de Teruel. Asimismo, es miembro de la Ejecutiva y Comité Regional del PSOE Aragón. Fue elegida diputada a las Cortes de Aragón por Teruel en 2003, en la segunda legislatura de Marcelino Iglesias. En 2005 renunció a su escaño al ser nombrada directora general de Vivienda y Rehabilitación del Gobierno de Aragón, cargo que ejerció hasta su nombramiento como diputada en la VII Legislatura (2007-2011), en la que fue vicepresidenta primera de la Cámara. Elegida diputada por Teruel en la VIII Legislatura (2011-2015), en ese periodo ejerció como portavoz del PSOE en la comisión de Educación de las Cortes de Aragón. Fue designada consejera de Educación, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragón en 2015, cargo que ejerció hasta agosto del 2019, cuando fue nombrada consejera de Presidencia y Relaciones Institucionales del Gobierno de Aragón.